Condici\u00f3n: Bueno, operativo<\/p>\n
Baader 212RB M\u00e1quina de Procesamiento de Pescado es una m\u00e1quina de fileteado confiable y eficiente dise\u00f1ada espec\u00edficamente para pescado blanco. Como el abadejo de Alaska, el bacalao, el hoki y el salm\u00f3n rosado, as\u00ed como especies de peces similares, que tienen un tama\u00f1o de 35 a 55 cm (350-1500 gramos) de longitud total. Esta m\u00e1quina ofrece una soluci\u00f3n integral ya que combina el desguace, la extracci\u00f3n de v\u00edsceras, el fileteado y la recuperaci\u00f3n de huevas en un solo proceso.<\/p>\n
El pescado se coloca cuidadosamente en una cinta transportadora. A trav\u00e9s de una avanzada detecci\u00f3n electr\u00f3nica, se determina el tama\u00f1o de cada pez. Las herramientas de procesamiento. Impulsadas por motores paso a paso precisos y controladas por una computadora central, se ajustan individualmente para un procesamiento \u00f3ptimo de cada pez. La unidad de desguace realiza un corte en forma de V, que maximiza la retenci\u00f3n de carne y preserva la integridad de los \u00f3rganos internos, facilitando la posterior extracci\u00f3n de las huevas. El fileteado se realiza a lo largo de toda la longitud del pescado, sin necesidad de un corte preliminar de la cola. Esta combinaci\u00f3n \u00fanica de desguace controlado y fileteado sin cola asegura el rendimiento m\u00e1ximo de filetes.<\/p>\n
La secci\u00f3n de desguace de la m\u00e1quina est\u00e1 equipada con unidades y dispositivos especializados para la extracci\u00f3n de huevas. La unidad de extracci\u00f3n de huevas, operada a trav\u00e9s del panel de control est\u00e1ndar, es controlada electr\u00f3nicamente, lo que garantiza un manejo suave para preservar la integridad de la membrana de las huevas. Las v\u00edsceras y las huevas se descargan de la m\u00e1quina para su posterior selecci\u00f3n manual.<\/p>\n
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