Descripción
Fabricada en 2008, la máquina de despielar Baader 59 de doble carril se encuentra en perfectas condiciones. Está hecha a medida para el procesamiento de bacalao, abadejo y eglefino.
Su rango de trabajo se adapta cómodamente a peces de hasta 300 mm de ancho, acomodando diferentes tamaños. Cuando se combina con máquinas como la Baader 582 o 588, no tiene límite de longitud de pescado.
Esta potente máquina despieladora desuella 80 filetes por minuto en ambos carriles, garantizando un procesamiento rápido. Por lo general, una persona puede operarla, aunque las necesidades pueden cambiar según la configuración.
En el procesamiento de pescado, la Baader 59 se destaca por su rendimiento confiable y su adaptabilidad.