Las soluciones de procesamiento de pescado comprenden una red compleja de sistemas, líneas de producción y transportadores ampliamente utilizados en la industria de procesamiento de pescado para optimizar los procesos internos.
Con más de 25 años en el mercado del pescado, NorMar Trading AS tiene la experiencia, competencia y asociaciones para ofrecer sistemas adaptados a las necesidades de nuestros clientes.
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Los alimentadores a granel son sistemas automatizados especializados utilizados para manejar y distribuir grandes cantidades de pescado o productos del mar dentro de las líneas de procesamiento. Estos alimentadores desempeñan un papel crucial en simplificar el flujo de trabajo de procesamiento al garantizar un flujo continuo y uniforme de materias primas.
Los alimentadores a granel en el procesamiento de pescado generalmente constan de sistemas de transportadores equipados con mecanismos para transportar eficientemente el pescado de una etapa de la línea de procesamiento a otra. Pueden manejar diversas tallas y tipos de pescado, adaptándose a las diversas necesidades de las instalaciones de procesamiento de mariscos.
Una línea de desollado manual en el procesamiento de pescado es un sistema dedicado diseñado para la extracción práctica de órganos internos del pescado. Compuesto por un sistema de transportadores, los trabajadores ubicados a lo largo de la línea realizan manualmente el proceso de desollado utilizando cuchillos y tablas de desollado. Este sistema es adaptable para manejar diversas tallas y especies de pescado, ofreciendo flexibilidad en el procesamiento de diferentes tipos de productos del mar. Para garantizar higiene y limpieza, algunas líneas de desollado manual incorporan chorros de agua o sistemas de vacío para eliminar residuos. Los trabajadores en la línea desempeñan un papel crítico en el control de calidad, inspeccionando visualmente cada pescado para mantener altos estándares a lo largo del proceso de desollado. Mientras que la automatización es predominante en el procesamiento moderno de pescado, las líneas de desollado manual siguen siendo esenciales para escenarios donde la precisión y la adaptabilidad son primordiales o para el procesamiento de pescados especiales que requieren un enfoque más práctico.
Una línea de recorte manual en el procesamiento de pescado es un sistema especializado diseñado para el recorte meticuloso de filetes de pescado. Con un sistema transportador, esta línea guía los filetes de pescado a través de estaciones de trabajo designadas donde los trabajadores realizan manualmente un recorte preciso utilizando herramientas como cuchillos y tablas de recorte. La línea es ajustable para acomodar diversas tallas y tipos de filetes de pescado, ofreciendo flexibilidad en el procesamiento de diferentes productos del mar. Los trabajadores en la línea desempeñan un papel crítico en el control de calidad, asegurando que cada filete de pescado cumpla con los estándares deseados al inspeccionar visualmente y recortar con precisión cualquier parte no deseada. En ciertas configuraciones, las líneas de recorte manual pueden incluir chorros de agua o sistemas de vacío para mantener estándares de limpieza. La adaptabilidad y la atención al detalle hacen que las líneas de recorte manual sean valiosas, especialmente cuando se trata de filetes de pescado que requieren un enfoque práctico para un recorte preciso. Aunque los sistemas automatizados son predominantes en el procesamiento moderno de pescado, las líneas de recorte manual proporcionan un nivel de personalización esencial para necesidades específicas de procesamiento.
Los transportadores desempeñan un papel fundamental en el transporte sin problemas de productos del mar dentro de una instalación de procesamiento, moviéndolos eficientemente de una etapa a otra. Estos sistemas esenciales están diseñados para optimizar el flujo de trabajo al garantizar una transferencia continua y controlada de productos del mar a lo largo de la línea de procesamiento.
Adaptados a las diversas necesidades de los clientes, los transportadores pueden construirse en diferentes tamaños para adaptarse a requisitos de producción variables. Su versatilidad permite el transporte de productos del mar de diferentes formas, tamaños y pesos, adaptándose a las demandas específicas de la industria de procesamiento de mariscos.
Estos sistemas de transporte contribuyen significativamente a la optimización de las operaciones de procesamiento, mejorando la eficiencia y reduciendo la manipulación manual. Ya sea transportando pescado entero, filetes u otros productos del mar, los transportadores son un componente fundamental en las instalaciones modernas de procesamiento de pescado, proporcionando una solución confiable y personalizable para satisfacer los requisitos únicos de cada etapa en la línea de producción.